Ньокки — это итальянское блюдо, которому трудно устоять. Эти восхитительные клецки готовятся на основе картофеля, и в их состав входят всего три основных компонента: пшеничная мука, картофель и куриные желтки. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира. Ньокки отлично сочетаются с различными соусами, овощами или свежим сыром, что делает их универсальным выбором для любого стола.
Ингредиенты для приготовления ньокки
- Картофель — 1 кг
- Пшеничная мука — 200-300 г
- Куриные желтки — 2 шт.
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовленные ньокки можно подавать с различными соусами, такими как томатный или сливочный, или же просто посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
