Для четырёх форм размером 12 см понадобятся дрожжевая опара, сдобное тесто с цукатами и орехами и белковая глазурь. В рецепте указан режим выпечки: 180 °C в течение 45 минут. **Ингредиенты для опары:** - дрожжи — 10 г; - молоко — 200 г; - сахар — 30 г; - мука — 200 г. **Для теста:** - яйца — 3 шт.; - сахар — 80 г; - сливочное масло — 200 г; - мука — 400 г; - цукаты — 100 г; - орехи — 100 г; - ванильная эссенция — 1 ч. л.; - соль — 0,25 ч. л. **Для глазури:** - яичный белок — 1 шт.; - сахарная пудра — 80 г. Куличи выпекают при 180 °C 45 минут. Подробная последовательность приготовления теста и глазури в исходном рецепте не указана.
