Для всех поклонников суши и стремящихся к здоровому образу жизни представлен отличный рецепт, который не потребует много времени. Всего за 20 минут можно приготовить потрясающее блюдо, прямо как в лучших суши-барах.
Гавайский поке – это простейший в приготовлении фастфуд, который не требует кулинарного мастерства. Испробуйте этот рецепт, и вкус доставит вам поистине настоящее удовольствие.
Ингредиенты:
- Кубанский рис
- Фильтрованная вода
- Порошок васаби
- Стейк тунца (1 шт.)
- Красный лук
- Свежий огурец (2 шт.)
- Половина спелого авокадо
- Лайм (1 шт.)
- Несколько томатов черри
- Маринованный имбирь
- Водоросли нори
- Небольшой кусочек манго
- Соевый соус (2 ст. ложки)
- Кунжутное масло (1 ч. ложка)
- Майонез (2 ч. ложки)
- Семена кунжута
Приготовление:
Начните с промывания кубанского риса и залейте его фильтрованной водой так, чтобы уровень воды был на сантиметр выше. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 12 минут. Затем выключите огонь и оставьте рис настояться еще на 10-15 минут.
Пока рис готовится, разведите васаби теплой водой до нужной консистенции и дайте настояться. Нарежьте стейк тунца кубиками и выложите на тарелку. Также нарежьте красный лук, свежий огурец, авокадо, томаты черри и манго.
Для заправки смешайте соевый соус, васаби, сок лайма, кунжутное масло и майонез в одной пиале до кремообразного состояния. На дно глубокой тарелки выложите готовый рис, затем сверху – ассорти из тунца и овощей, добавьте водоросли нори и маринованный имбирь. Полейте все заправкой и посыпьте семенами кунжута.
Наслаждайтесь каждым кусочком, кушая палочками! Пробуйте готовить это замечательное блюдо, и радуйте себя и близких впечатляющими угощениями. Приятного аппетита!
