Цикорий радичио — уникальный сорт салата с богатой историей, который может украсить любой огород. Для тех, кто хочет освоить его выращивание, стоит разобраться в его особенностях и правилах агротехники.
Общее описание сорта радичио
Салат радичио также известен как итальянский цикорий. Его отличительная черта — плотные кочанчики бордового цвета с белыми прожилками, напоминающие краснокочанную капусту. Масса кочана может достигать 600 граммов. Растение можно выращивать как рассадным способом, так и непосредственно в открытом грунте. Хотя радичио считается двулетним, в условиях средней полосы его чаще выращивают как однолетник.
Требования к почве и подготовка участка
Итальянский цикорий предпочитает солнечные участки с хорошо дренированными грунтами. Важно, чтобы кислотность почвы находилась в пределах 6-7,2 рH. Для успешного роста лучше выбирать питательные и плодородные грунты. Оптимальными предшественниками для радичио являются картофель, перцы и помидоры. Следует избегать посадок после кабачков и самого радичио, выдерживая минимум два года между культурами.
Подготовка участка начинается осенью: необходимо перекопать грунт, очистить его от сорняков и удобрить компостом. Если грунт тяжёлый, рекомендуется добавить песок и опилки для улучшения структуры. Перед посевом весной, стоит внести аммиачную селитру — около 10 граммов на квадратный метр.
Посев и уход за радичио
Семена радичио можно сеять с начала апреля до середины лета. Для постоянного получения свежего урожая рекомендуется делать посевы с интервалом в две недели. Грядки формируются с помощью натянутой веревки для удобства. Семена сажают на глубину около одного сантиметра, с интервалом в 15 сантиметров, а между бороздками — 20 сантиметров. Когда всходы достигают нескольких сантиметров, их следует проредить.
Уход за радичио включает в себя регулярные поливы и прополки. Чтобы уменьшить частоту прополки, можно использовать мульчирование, которое также помогает сохранять влагу и защищает растения от заболеваний. Поливать нужно аккуратно, избегая капель на листьях. В условиях короткого вегетационного периода радичио редко страдает от вредителей, что делает его идеальным выбором даже для начинающих садоводов.
