Небольшие плоды, похожие на гранатовые капли, и выразительный фруктовый вкус — за эти особенности томат «Гранатовая капля» выделяется среди привычных сортов. Высокорослое растение хорошо подходит для теплиц, а его урожай можно подавать свежим, мариновать и вялить.
Чем примечателен сорт
«Гранатовая капля» — среднеспелый индетерминантный томат: куст продолжает расти в течение сезона и в защищённом грунте может достигать 1,5–2 метров. Сорт рекомендован для выращивания в разных регионах России, однако в прохладных областях особенно важно обеспечить ему укрытие.
Плоды массой около 25–35 граммов собраны в разветвлённые кисти. У них яйцевидная форма с небольшим носиком, гладкая плотная кожица и необычная тёмная окраска — от буро-коричневой до бордовой. Спелые томаты не только эффектно выглядят, но и хорошо сохраняют форму при консервировании.
Как выращивать
Рассаду обычно высевают за 60–65 дней до пересадки в теплицу. Высокие кусты необходимо подвязывать и регулярно пасынковать. Чаще всего растение ведут в один стебель; в регионах с долгим тёплым летом можно оставить второй. В конце сезона верхушку прищипывают, чтобы питательные вещества шли на созревание плодов.
Для хорошего урожая важны умеренная густота посадки, проветривание теплицы и стабильный полив. Резкие колебания влажности почвы могут ухудшить качество плодов. Подкормки корректируют по мере развития куста: в начале роста нужны комплексные удобрения, а во время цветения и формирования томатов — питание с преобладанием фосфора и калия.
Для салатов и заготовок
Официально заявленная урожайность в плёночных теплицах — около 4,7–4,8 кг с квадратного метра. Результат зависит от ухода и формирования куста. Компактные плоды удобно консервировать целиком: плотная кожица помогает им не растрескиваться при термической обработке. В свежем виде томаты раскрываются в салатах, а для вяления их лучше собирать полностью зрелыми.
Сорт может понравиться тем, кто ищет необычные томаты для теплицы и готов регулярно ухаживать за высокорослыми кустами. Для получения семян подходят здоровые, типичные для сорта плоды: «Гранатовая капля» не является гибридом F1.
