На выходных, посетив магазин Леруа Мерлен, невозможно было не заметить отдел с семенами, который аккуратно переместился прямо к входу. В этот раз внимание привели семена мирабилиса, комнатного томата и лаванды, а также загадочный "фрукт" из кукурузы. При первом взгляде он выглядел очень похоже на красную икру, но на самом деле это декоративная кукуруза называется Земляничная поляна.
Чем интересна декоративная кукуруза
Этот сорт достаточно необычен. Внутри пакетика много семян, что внушает надежды на богатый урожай. Зерна кукурузы напоминают зёрна граната, а по информации на упаковке, початки можно употреблять в пищу в молочной спелости, и они имеют сладкий вкус. В сравнении с обычной кукурузой, декоративная кукуруза выглядит более миниатюрно, достигая высоты всего 1-1.5 метра. Листья узкие, а початки маленькие — до 10 см, но с внушительным диаметром (5-8 см).
Агротехнические особенности
Интересный факт: семена декоративной кукурузы могут храниться до 7 лет, а их агротехника аналогична обычной кукурузе. Так, рекомендуется проводить посев в мае или июне, либо изначально высаживать рассаду в апреле-мае. Главное — обеспечить рыхлую и плодородную почву, а для посадки следует соблюдать схему 40х60 см. Перед высадкой семена стоит замочить.
Отзывов на эту новинку в сети немного, но особенность заключается в том, что алые початки не прячутся так глубоко, как у обыкновенной кукурузы, и видны между листьями. Есть мысли о том, чтобы использовать такие миниатюрные початки для приготовления зимних букетов.
Кулинарные практики
Прошлым летом была попытка создать пикули — ассорти из мелких овощей, включая недозревшие початки кукурузы. На удивление, они оказались очень вкусными в солёном виде. Теперь в планах добавить в свои пикули и Земляничную кукурузу, что сулит новые интересные сочетания.
А как обстоят дела с вами? Выращивали ли вы декоративную кукурузу? Пробовали ли вы уже Земляничную поляну? Поделитесь своими впечатлениями!
