Привет, друзья!
Встречайте удивительный и простой способ приготовить восхитительные синнабоны! Эти нежные булочки с корицей займут у вас минимум времени, а результат приятно удивит всех домашней выпечкой. Их шарм заключается в том, что они буквально растворяются во рту.
Что понадобится для рецепта?
- 1 упаковка слоеного теста (около 500 г)
- 30 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 2 ч.л. корицы
- 1 ч.л. какао-порошка
- 200 г сметаны
- 2-3 ст.л. сахарной пудры
- Ваниль или ванилин по вкусу
- Глазурь – по желанию
Как готовить?
Не стоит тратить время на сложное тесто – можно использовать готовое слоеное. На рабочей поверхности посыпьте немного муки, раскатайте две пластины теста так, чтобы они соединялись в середине. Затем подготовьте пласт размером примерно 35 на 40 сантиметров.
Следует равномерно распределить 30 г сливочного масла по всему тесту. На следующий шаг возьмите 50 г сахара, смешайте его с 1 ч.л. корицы и посыпьте получившейся смесью раскатанный пласт.
Аккуратно сверните тесто в рулет, защипните его края и нарежьте на кусочки шириной около трех сантиметров с помощью нитки.
Смажьте форму маслом и выложите булочки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Накройте их пленкой и дайте немного подняться.
Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте булочки примерно 15-20 минут, ориентируясь на свою печь.
Для заливки смешайте 150-200 г сметаны с 2-3 столовыми ложками сахарной пудры и добавьте немного ванилина. Для любителей шоколада можно сделать глазурь, смешав 2 ч.л. с 1 ст.л. кипятка.
Когда булочки готовы, аккуратно покройте их сметанной заливкой и полейте глазурью. Чтобы они были максимально нежными, оставьте их настояться на несколько часов.
Эти бюджетные синнабоны приятно удивят всех своим вкусом. Приготовить их сможет каждый, следуя этому простому рецепту. Приятного аппетита и готовьте с любовью!
