Креветки темпура — это настоящее наслаждение для любителей морепродуктов. Этот хрустящий деликатес можно подать как закуску или основное блюдо. Идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями.
Ингредиенты для вашего шедевра
Чтобы приготовить креветки темпура, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки королевские — 20-25 шт.
- Кунжутный соус — 3 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные хлопья — 1 стакан.
- Рафинированное растительное масло — для фритюра.
Приготовление шаг за шагом
Чтобы создать этот apetizing деликатес, следуйте простым шагам:
- Прежде всего, разморозьте креветки, зальте их кипятком и очистите от панциря, не забудьте удалить пищевод, который располагается на спинке.
- Смешайте соевый и кунжутный соус с соком лимона, добавьте очищенные креветки и оставьте мариноваться на 10 минут.
- В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте маринад, смешайте с мукой и немного молока.
- Обваляйте маринованные креветки в получившейся смеси, а затем в панировочных хлопьях.
- В разогретое растительное масло опустите креветки и обжаривайте до золотистой корочки, после чего выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подача и советы
Подавайте креветки с кунжутным и соевым соусом. Они идеально подойдут как для уютного ужина, так и для вечеринки. Этот простой рецепт станет настоящей находкой для всех, кто хочет удивить своих близких чем-то вкусным и необычным.
Надеемся, что этот рецепт креветок темпура станет неотъемлемой частью вашего кулинарного репертуара и порадует вас и ваших гостей!
