Окрошка подорожала на 10%: сколько теперь стоит набор продуктов
Собрать классический набор для квасной окрошки в этом году обойдётся дороже. Медианная цена ингредиентов в начале июня составила 1235 рублей. Это на 10% выше, чем год назад (1127 рублей). Такие данные приводят аналитики «Чек Индекса».
Из девяти продуктов подешевел только картофель (до 64 руб./кг, –25%). Остальные заметно прибавили в цене:
Редис — 243 руб./кг (+21%)
Яйца — 128 руб./десяток (+16%)
Огурцы — 190 руб./кг (+14%)
Укроп — 27 руб./пучок (+13%)
Квас — 135 руб./л (+12%)
Лук — 64 руб./пучок (+10%)
Варёная колбаса — 263 руб./300 г (+8%)
Сметана — 121 руб./250 г (+2%)
Если готовить по традиционному «советскому» рецепту на четыре порции, «индекс окрошки» в этом году — 720 рублей (+10% к прошлому году).
Фото: magnific.com
