Представляем вашему вниманию уникальный и легкий рецепт пирога «Зебра». Это угощение не только порадует вас своей воздушной текстурой, но и станет отличным вариантом для торта. Если вы задумали приготовить что-то недорогое к чаю, этот рецепт станет спасением. Например, в сегодняшней версии пирога добавлен чернослив, но отлично подойдут и курага или изюм. Сочетание этих сухофруктов внесет в пирог дополнительную изысканность и сочность.
Что потребуется для приготовления:
- 200 г муки
- 100 г чернослива (альтернативой могут стать изюм или курага)
- 3 яйца
- 140 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 2 ст. ложки какао
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
Прежде всего, необходимо растереть мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Затем вводим яйца и тщательно перемешиваем.
Из общего объема муки убираем 2 столовые ложки. Оставшуюся муку смешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто. Оно получится достаточно густым — это нормальное явление.
Далее, тесто делим примерно пополам: в одну часть добавляем муку, а в другую — какао, в результате чего получаем два вида теста. Для выпекания подойдут как мультиварка, так и духовка. Чашу следует немного смазать маслом.
На дно выливаем белое тесто, затем выкладываем чернослив или его замену, а сверху накрываем шоколадной частью теста. Сравниваем поверхности и выпекаем в режиме «выпечка» в течение 1 часа. Проверяйте готовность по своему усмотрению.
Аромат шоколада в сочетании с кислинкой чернослива — это настоящая палитра вкусов! Попробуйте этот легкий рецепт, и вы не пожалеете. Если хотите разнообразить пирог, приготовьте его без чернослива и нарежьте на коржи, промазав кремом — получится невероятно вкусный торт.
Приятного аппетита!
