Ставрополье наращивает производство молочной продукции.
За два года в крае запустили 10 новых производств. В отрасли работают 43 предприятия, которые выпускают более 700 видов продукции.
Особенно активно развивается сыроделие: местные производители уже делают чеддер, пармезан, рикотту и другие популярные сыры. В 2025 году установили рекорд — почти 5 тысяч тонн, это на 30% больше, чем годом ранее, отметил губернатор Владимир Владимиров.
Всегда на связи — Ставропольский МАХ
