Простые и быстрые в приготовлении, сухарики из черного хлеба станут отличной закуской во время просмотра любимых сериалов или развлекательных программ. Для их создания подойдет любой сорт черного или ржаного хлеба, включая варианты с семечками подсолнечника или тмином. Если планируется встреча с большой компанией, можно сразу запечь несколько буханок. Хотя готовые сухарики из супермаркета могут показаться удобными, их вкус и аромат ни с чем не сравнить.
Почему стоит выбрать домашние сухарики?
Заправка с чесноком: полезные свойства
- Способствует улучшению пищеварения.
- Ускоряет обмен веществ.
- Укрепляет стенки сосудов и увеличивает их эластичность.
- Снижает уровень плохого холестерина.
- Снижает риск вирусных заболеваний.
Ингредиенты для приготовления:
Пошаговое приготовление:
- Нарезать хлеб на удобные полоски.
- Отрезать корни чеснока, завернуть в фольгу и запекать в духовке 10-15 минут.
- Когда чеснок станет мягким, раздавить его.
- Смешать оливковое масло, чеснок, томатную пасту, соль, перец и зелень в отдельной емкости.
- Выложить кусочки хлеба на противень и полить приготовленной заправкой.
- Запекать в духовке при 120 градусах, периодически перемешивая, до золотистой корочки.
Готовые сухарики можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в качестве дополнения к супам и салатам.
