Четыре необычных завтрака с яйцами: в булочке, слойке и картофельных корзиночках

Яйца можно запечь в булочке или картофельной корзиночке, приготовить в слоёном тесте либо подать с грибами и сметаной. В этой подборке — четыре варианта с разными сочетаниями ингредиентов и способами приготовления. **Яичница в слоёном тесте с сыром и укропом.** Запечённое яйцо дополняют расплавленный твёрдый сыр и зелень, а хрустящая слойка заменяет хлеб. Понадобятся слоёное тесто, яйца, сыр, укроп, соль и чёрный перец. **Яйца с ветчиной в картофельных корзиночках.** В корзинки из отварного картофеля добавляют яйца и кусочки ветчины. После запекания картофель получается слегка хрустящим, а начинка остаётся нежной. Для блюда нужны картофель, яйца, ветчина, петрушка, растительное масло, соль и перец. **Яйца кокот с грибами и сметаной.** Шампиньоны обжаривают с луком и подают с яйцами и сметаной; блюдо готовят на пару. На приготовление потребуется больше времени, чем на обычную яичницу. В состав также входят сливочное масло и соль. **Яйца в булочке с грибами и сыром.** В готовые булочки кладут нарезанные шампиньоны и твёрдый сыр, добавляют яйца и ненадолго ставят в духовку. Для начинки понадобятся также укроп, соль и чёрный перец.