Урожай чеснока зависит не только от ухода и погоды, но и от сорта. Одни разновидности лучше переносят морозы и сырость, другие хорошо растут в засушливом климате или радуют крупными головками. Поэтому при выборе посадочного материала важно учитывать условия своего региона.
Какие сорта выбрать
- Юг: «Лекарь» — ранний и хорошо хранится; «Титан» — даёт крупные луковицы с острым вкусом; «Григорий Комаров» устойчив к засухе, а урожай может храниться до 7–8 месяцев.
- Северо-Запад: «Гермидор» созревает примерно за 90 дней и устойчив к грибковым заболеваниям; «Русич» отличается морозостойкостью; «Цезарь» подходит для влажных условий.
- Средняя полоса и Подмосковье: «Богатырь» формирует крупные головки; «Добрыня» урожаен и хорошо хранится; «Подмосковный» устойчив к морозам. «Комсомолец» любит солнце и регулярный полив, «Лосевский» устойчив к вредителям, «Стрелец» неприхотлив, а «Парус» хорошо противостоит болезням.
- Урал: «Любаша» нетребовательна и может храниться до 10 месяцев; «Кавалер» даёт крупные луковицы при свободной посадке; «Грибовский» выдерживает перепады погоды; «Агат» славится острым вкусом и хорошей лёжкостью.
- Сибирь: «Новосибирский» быстро созревает и подходит для холодного климата; «Скиф» устойчив к ряду заболеваний; «Шадейка» даёт крупный урожай и переносит морозы до ?40 °C; «Алькор» созревает за 85–95 дней.
Когда сажать и на что обратить внимание
Чеснок обычно высаживают примерно за три недели до устойчивых морозов. В средней полосе и Подмосковье это начало октября, на Урале и в Сибири — конец сентября или первые числа октября, на юге — начало ноября. Сроки стоит корректировать с учётом местной погоды.
Перед покупкой определитесь, что важнее: крупный размер головок, острый вкус, устойчивость к засухе или долгий срок хранения. Например, для суровой зимы подойдут морозостойкие сорта, а для тёплого сухого климата — засухоустойчивые. Даже лучший сорт проявит себя только при подходящих условиях посадки и ухода.