В Ставропольском крае в первом квартале 2026 года средний чек в заведениях общепита вырос на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 1710 руб

В Ставропольском крае в первом квартале 2026 года средний чек в заведениях общепита вырос на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 1710 руб. Об этом Ъ-Кавказ сообщили в аналитическом центре Чек Индекс компании Платформа ОФД.

Исследование охватывает кафе, рестораны и точки фастфуда, включая сетевые и несетевые заведения. Наиболее заметный рост среднего чека зафиксирован в ресторанах и барах. В этом сегменте показатель увеличился на 10% до 4031 руб. При этом количество покупок сократилось на 5%.

#ЪУзнал