Ингредиенты на 15 штук:

• Кукурузная мука — 200 г
• Кипяток — 400 г
• Соль и подсластитель (по желанию)

Как приготовить:

Первое, что нужно сделать — это выбрать муку тонкого помола. Например, в магазине ВкусВилл можно найти цельнозерновую кукурузную муку.

Другие вкусные рецепты:

• Салат с рыбой — отличный выбор для легкого и питательного ужина.
• Кабачковые лепешки без муки — нежное низкоуглеводное угощение.
• Льняной кето-хлеб — отличная альтернатива хлебу без глютена и дрожжей.

Эти кукурузные тортильи не только просты в приготовлении, но и удивительно вкусные. Попробуйте разнообразить свои блюда с их помощью!

История и современный ренессанс

Смэш-бургер имеет более чем столетнюю историю. Его происхождение связано с концом 1920-х годов, во время Великой депрессии в США. В небольшом городке Эл-Рино владелец закусочной Росс Дэвис применил технику расплющивания котлеты, добавляя поджаренный лук, чтобы сделать бургер доступным и при этом вкусным. С тех пор техника смэширования распространилась и вошла в повседневное приготовление пищи, став популярной даже на домашних кухнях.

Сегодня смэш-бургеры завоевывают популярность по нескольким причинам. Во-первых, это яркий и насыщенный вкус, который превосходит привычные классические бургеры, зачастую полагающиеся на соусы. Тепловая реакция при жарке усиливает карамелизацию, делая вкус мяса ярче и интереснее.

Где попробовать смэш-бургеры в Москве

В Москве открывается всё больше заведений, преданных смэш-бургерам. Например, Smash Point — первый в стране ресторан, полностью посвященный этому блюду. Здесь предлагают классический бургер с фирменным соусом и уникальным трюфельным вариацией. В Jnkl внимание уделено высоким стандартам, а If предлагает дабл-чизбургер, который обязательно стоит попробовать. Нужно также отметить крафтовый бар "Все твои друзья", где можно найти интригующие сочетания смэш-бургеров с курицей, беконом и другими вариантами.

Несмотря на разнообразие, в сети Burger Heroes возможно настроить бургер под любые предпочтения, выбирая между разными видами котлет — от говяжьей до растительной.

Сочетание смэш-бургеров с вином

Когда дело доходит до выбора вина к смэш-бургеру, универсального рецепта нет: многое зависит от жирности котлеты, типа сыра и соусов. Эксперты советуют выбирать красные вина с хорошей кислотностью, такие как сира, шираз или пино нуар, чтобы сбалансировать насыщенный вкус мяса и сыра. В некоторых случаях уместны игристые вина или даже шампанское, которое освежает и подчеркивает хрустящую корочку.

Для острого или сладкого бургерного опыта рекомендуется подбирать более игривые вина, такие как легкие розе или природные пет-наты, которые отлично сочетаются с экзотическими начинками. Идеально, когда к столу подаются и вино, и пиво, создавая уникальные сочетания, которые выделяют аромат и вкус смэш-бургера.

Проверенные методы удаления наклеек

При приготовлении к процессу удаления наклеек, следует быть терпеливым и использовать подручные средства. Расскажем о нескольких приемах, которые вас приятно удивят.

• С помощью рук: Попробуйте аккуратно поддеть край наклейки ногтем или пластиковой картой. Если вам повезло, наклейка может оторваться целиком. Если остались следы, их можно удалить, скатывая остатки клея пальцами. Также отличный метод — использование школьного ластика, который подходит для натуральных материалов, таких как стекло и пластик.
• Горячий воздух: Фен — ваш лучший помощник! Направьте поток горячего воздуха на наклейку, и клей размягчится, что облегчит процесс удаления. Этот метод особенно хорош для деликатных материалов.

Вода и растворители под рукой

Если другие методы не сработали, то не спешите отчаиваться. Ваша кухня может предложить несколько вариантов:

• Теплая вода: Налейте теплую воду в таз, добавьте немного моющего средства и замочите предмет на 15-20 минут. После этого клей станет менее устойчивым, и его можно будет легко удалить губкой.
• Домашние растворители: Водка, уксус или медицинский спирт — это отличные помощники для удаления остатков клея. Смачивая ватный диск в одном из этих средств, аккуратно протрите загрязненный участок.

Необычные, но эффективные методы

Существует несколько неожиданных способов, которые могут стать настоящими находками для вас:

Заморозка — один из самых странных, но эффективных методов. Положите вещь с прилипшим клеем в морозильник на час. Клей станет хрупким, и его легко можно будет отделить от ткани. При использовании растворителей обязательно протестируйте их на незаметном участке, чтобы избежать повреждений.

Применение меламиновой губки также может дать удивительные результаты. Этот простой инструмент способен справиться с целым рядом задач, связанных с очищением различных поверхностей.

Подпишись на нас в МАКС

Сортовые особенности для долгого хранения

Не все сорта свеклы подойдут для длительного хранения. Идеальные варианты – это средне- и позднеспелые сорта, обладающие хорошими вкусовыми качествами и способные сохранять свои свойства долго. Вот несколько популярных сортов:

• Либеро
• Бордо
• Несравненная
• Египетская плоская
• Рокет
• Ренова

Оптимальная температура для хранения свеклы – от +1 до +4 градусов, а влажность воздуха должна находиться в пределах 80-90%. В условиях обычной городской квартиры, где царит тепло и сухость, корнеплоды не смогут долго сохраняться.

Этапы подготовки к хранению

Как происходит процесс хранения свеклы, во многом зависит от того, как был собран урожай. Важно выкопать корнеплоды до первых заморозков, в сухую погоду, аккуратно обращаться с ними, чтобы не повредить кожу. После сбора свеклу нужно просушить в тени в течение нескольких часов, а затем обрезать ботву, оставляя короткие черенки.

Методы хранения в городской квартире

Для оптимального хранения корнеплодов в квартире есть несколько подходящих решений:

• Утепленная лоджия: наилучший выбор, где свеклу можно хранить в специальных ящиках, поддерживая температуру не выше +10 градусов.
• Кладовка: если в квартире имеется прохладное помещение с температурой до 12 градусов, это идеальное место для корнеплодов.

При хранении свеклы важно использовать полиэтиленовые пакеты, чтобы избежать потери влаги. Пространство в пакетах должно оставаться для воздуха, а сами пакеты необходимо периодически открывать для проветривания. Можно также хранить свеклу пересыпанную песком в деревянных ящиках.

Не стоит забывать об альтернативных вариантах хранения: небольшой объем свеклы можно поместить в холодильник на срок до полутора месяцев, предварительно просушив и упаковав корнеплоды в пакет с отверстиями. Также доступен метод заморозки, когда свеклу очищают и натирают, чтобы сохранить её полезные свойства.

Теперь и в MAX

Патриотичный, эмоциональный и яркий концерт, посвященный Дню народного единства, прошел сегодня в Ставропольском Дворце культуры и спорта. Каждый номер дарил ощущение праздника, а зрительный зал встречал овациями всех артистов. Спасибо за прекрасную атмосферу, которая еще раз напомнила о наших общих ценностях, единстве и нерушимости.

Теперь и в MAX

Ветер западный 5-10 м/с.

В среду, 4 ноября, температура воздуха по краю ночью +6...+11°, днём +12...+17°.

В Ставрополе преимущественно без осадков, днём небольшой дождь, ночью и утром туман, днём +13...+15°.

По предварительным данным, 3 ноября 2026 года около 16 часов 20 минут на 5 км автомобильной дороги "п. Пятигорский, примыкание к автодороге «Незлобная-Зольская»" водитель автомобиля ВАЗ «2105» двигаясь по второстепенной дороге, не предоставил преимущество в движении автомобилю "Тойота" двигавшемуся по главной дороге, в результате чего произошло столкновение транспортных средств.

В результате ДТП водитель отчественного автомобиля и его 3 пассажира, а также водитель иномарки с травмами доставлены в ГБУЗ СК “Предгорная РБ”.

Автоинспекторами установлено, что водитель ВАЗ «2105» является начинающим водителем. Стаж вождения всего 4 месяца.

На месте ДТП работают сотрудники Госавтоинспекции. Детальные обстоятельства происшествия устанавливаются.

Комментарии: Заместитель начальника отдела Госавтоинспекции Отдела МВД России «Предгорный» подполковник полиции Смородинов Михаил Алексеевич

Накануне, в социальных сетях, опубликовано видео на котором микроавтобус двигается по тротуарам национального парка города-курорта Кисловодска.

Изучив видео, автоинспекторы установили личность нарушителя. Им оказался 53-летний житель города, который в ходе разбирательства признал факт совершения правонарушения.

В отношении мужчины составлен административный материал по ч. 2 ст. 12.15 КоАП РФ и вынесен штраф в размере 2 тыс. рублей.

Также информация о факте нарушения будет направлена в администрацию города о рассмотрении вопроса расторжения контракта с данным водителем маршрутного такси.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• Свиная рулька — 1 шт. (около 1,8 кг)
• Соль — по вкусу
• Луковая шелуха — 3 горсти
• Вишневые листья — 10-12 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Душистый горошек — 5-6 шт.
• Гвоздика — 3 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо тщательно подготовить рульку. Процедура включает в себя следующее:

Такое угощение не только порадует глаз, но и изобилует ароматами: нежные вишневые листья и специи добавляют особую изюминку. Рулька вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Приятного appetita!

Об этом 3 ноября в 22:33 сообщил губернатор Владимир Владимиров.

Единый телефон экстренных служб – «112».

Гигиена и здоровье: главный приоритет

* Уничтожение вредителей: Высокая температура утюга имеет уничтожающее действие на микроорганизмы, включая бактерии и пылевых клещей, которые могут накапливаться на текстиле. Это особенно актуально для людей с аллергиями или чувствительной кожей.

* Пар как помощь: Современные утюги с функцией парообразования не только облегчают процесс глажки, но и обладают дезинфицирующими свойствами, что делает белье более чистым и безопасным.

Эстетика и комфорт: что важнее?

* Гладкость для удобства: Чистота и отсутствие складок на простынях создают чувство комфорта во время сна, делая его более спокойным и расслабляющим.

* Привлекательный внешний вид: Аккуратно отглаженное белье придает спальне ухоженный вид, создавая идеальную атмосферу для отдыха и расслабления.

Лайфхаки для легкости процесса

Для тех, кто решил все-таки заняться глажкой, существуют несколько простых советов:

• * Гладьте полусухое белье: Это облегчит процесс, так как белье легче утюжится, а утюг реже перегревается.
• * Правильная температура: Обязательно проверяйте ярлыки на ткани для выбора подходящего режима глажки.
• * Используйте пар: Это значительно упростит процесс, особенно для натуральных тканей.

Итак, глажка постельного белья – это не просто дополнительная задача, а важная часть заботы о себе и создании уюта в доме. Применение простых советов может сделать эту привычку не только более быстрой, но и более приятной.

Водитель автомобиля ВАЗ-2105, двигаясь по второстепенной дороге, не предоставил преимущество в движении автомобилю "Тойота", двигавшемуся по главной дороге, в результате чего произошло столкновение транспортных средств.

Фото: Госавтоинспекция Ставрополья

ТАСС/Кавказ в Максе

Махачкалинский морской торговый порт заключил контракт с китайской группой Famsun на поставку и монтаж оборудования для зернового терминала мощностью 1,5 млн тонн в год

В Северной Осетии в 2027 году направят почти 430 млн рублей на капитальный ремонт девяти колледжей и техникумов

Бывший муж убитой в Дагестане 34-летней Динары Алхасовой признался в нанесении ей смертельных ножевых ранений

В Кабардино-Балкарии на развитие театрального искусства в 2026 году дополнительно направили почти 25 млн рублей. Общее финансирование культуры достигло 455,5 млн рублей

В центре Кисловодска выявили объект археологического наследия — поселение «Володарского-1» площадью около 2,2 тыс. кв. м

Большая часть аграрных территорий Северного Кавказа подходит к зимовке озимых в благоприятных условиях. Восточные районы макрорегиона весной могут оказаться в зоне повышенного риска засухи

Прозвучали и бессмертные хиты, и свежие композиции, и перепевки известных произведений – «Зурбаган» Владимира Преснякова, «В облаках у водопада» Олега Митяева, «Родина» Сергея Трофимова, «Темная ночь» Марка Бернеса. К слову, за весь концерт Александр Иванов присел только три раза – исполняя баллады, во время которых даже мужчины украдкой смахивали слезы.

А в какой-то момент артист решил поздравить всех женщин Ставрополя с прошедшим праздником... 8 марта!

Думаете, старичок того совсем? Просто мы не смогли этого сделать весной. А у каждого уважающего себя пацана 8 марта – каждый месяц! – сказал Иванов с широкой улыбкой и расцеловал руки своим бэк-вокалисткам.

Больше фото, эмоций и впечатлений от концерта – здесь

Подпишись на @kpstav | Читать нас в МАКС

Лауреатами стали 35 СМИ и блогов из разных регионов страны. Они вышли в финал после состязания, в котором принимали участие 1329 СМИ и блогов.

Призовые места в конкурсе распределились так:

Категория «Федеральные и региональные СМИ»

Номинация «Печать»

1 место – газета «АиФ-Пермь», г. Пермь

2 место – журнал «ЛИЦА Липецкой области», г. Липецк

3 место – газета «Дагестанская правда», г. Махачкала

Номинация «Телевидение»

1 место – телеканал ОТР (Общественное телевидение России), г. Москва

2 место – Коми республиканский телевизионный канал, г. Сыктывкар

3 место – медиаагентство «Самара 450», г. Самара

Номинация «Интернет»

1 место – МТРК «МИР», г. Санкт-Петербург

2 место – информационное агентство «Башинформ», г. Уфа

3 место – сайт газеты «Известия Мордовии», г. Саранск

Номинация «Единство народов»

1 место – Информационное агентство России ТАСС, г. Москва

2 место – телеканал МЭТР, г. Йошкар-Ола

2 место – телеканал «Удмуртия», г. Ижевск

3 место – издательский дом «Периодика Ставрополья», г. Ставрополь

Категория «Этнические и локальные СМИ»

Номинация «Печать»

1 место – газета «Кодима», г. Петрозаводск

2 место – газета «Сельская новь», г. Богучар, Воронежская область

3 место – газета «Няръяна вындер» (Красный тундровик), г. Нарьян-Мар, НАО

Номинация «Телевидение»

1 место – телекомпания «Златоустовское телевидение», г. Златоуст, Челябинская область

2 место – телекомпания «Няганский телеканал», ТК, г. Нягань, ХМАО-Югра

3 место – телекомпания «За! ТВ», ТК, г. Мелитополь

3 место – телеканал «Толк», г. Барнаул

Номинация «Интернет»

1 место – портал Myslo, г. Тула

2 место – газета «Балтач танары», с. Старобалтачево, Республика Башкортостан,

3 место – сетевое издание «Усинск-Новости.РФ», г. Усинск, Республика Коми

Номинация «Единство народов»

1 место – газета «Большая районка», г. Калининград

2 место – радио «Болгар радиосы», г. Казань

3 место – газета «Верхнехавские рубежи», с. Верхняя Хава, Воронежская область

Номинация «Этнозвук»

1 место – радиоканал «ФМ на Дону», г. Ростов-на-Дону

2 место – радиоканал «Липецк-FM», г. Липецк

3 место – блог «Голоса народов», ВКонтакте, г. Кудрово, Ленинградская область

Номинация «Детские и молодежные СМИ»

1 место – ОТРК «Югра», г. Ханты-Мансийск

2 место – журнал «Радуга», г. Сыктывкар

3 место – видеоканал газеты «Луч Локомотивного», пгт Локомотивный, Челябинская область

Номинация «Блоги»

1 место – «Ода дому», ВКонтакте, г. Киров

2 место – «Вячеслав Романов Pandasakha», ВКонтакте, с. Нуорагана, Республика Саха (Якутия)

3 место – «Люди Ф», ВКонтакте, г. Москва

Награды лауреатам вручили члены жюри конкурса.

По традиции «СМИротворца» победителей поздравляют артисты, выступающие в жанре «современная этника». В этом году праздничное настроение участникам и гостям церемонии обеспечили VetkaFolk, ансамбль «Лен» и студия этно танца «Буин Хан».

Церемония награждения стала завершающим мероприятием деловой программы Международной недели «Народы России» и прошла под девизом «СМИротворец. Слово, которое объединяет».

По словам председателя оргкомитета конкурса, президента Гильдии межэтнической журналистики Маргариты Лянге, итогами восемнадцатого по счету «СМИротворца» стали не только призы лауреатам, но и профессиональные и дружеские контакты, которые завязались между журналистами в ходе обмена опытом на заключительном этапе конкурса.

Конкурс «СМИротворец-2026» проводится Федеральным агентством по делам национальностей в рамках Государственной программы РФ «Реализация государственной национальной политики» по инициативе и при поддержке Гильдии межэтнической журналистики.

Информационное агентство ТАСС – генеральный партнер конкурса.

Информационные партнеры – Издательский дом «Аргументы и факты», газета «Московский комсомолец», Национальная ассоциация телерадиовещателей, Общественное телевидение России, Союз журналистов России.

Фото: Надежда Жуковская

Подписывайтесь TG | MAX | VK | Rutube | Дзен | ОК

Питательная ценность фасоли

Согласно исследованиям, фасоль, собранная свежей, содержит до 40% больше необходимых белков и витаминов по сравнению с теми, что предлагаются в магазине. Этот продукт, когда-то считавшийся простым, на самом деле является настоящей кладовой полезных веществ:

• Содержит до 25% белка, аналогичного мясному.
• Обогащена витамины группы B, важными для организма.
• Содержит минералы, такие как железо, магний и калий.
• Является прекрасным источником клетчатки для нормализации пищеварения.

Популярные сорта фасоли

Среди многочисленных сортов фасоли, некоторые выделяются особенной популярностью. Испробовав разные виды, можно выделить несколько фаворитов:

Кустовые сорта:

• Белозерка — известна ранним урожаем белоснежных зерен.
• Сахарная — славится нежными стручками, подходящими для летних салатов.

Вьющиеся сорта:

• Турчанка — с гордостью возделывается благодаря своим красным цветам и высоким урожаям до 3 кг с куста.
• Пурпурная королева — не только вкусная, но и привлекающая внимание своими фиолетовыми стручками, в процессе варки они становятся зелеными.

Советы по выращиванию фасоли

Для успешного выращивания фасоли необходимо придерживаться нескольких ключевых рекомендаций:

• Важен выбор места: участок должен быть солнечным, с легкой независимой почвой и защитой от сильных ветров.
• Подготовка почвы — осенью вносится перегной, а весной рекомендуется добавить золу.
• Полив фасоли требует заботливого подхода: в начале и во время цветения необходимо обильно поливать, а в жару — делать это рано утром или поздно вечером.

Замечая возрастающий интерес к фасоли, можно смело сказать, что это не только полезный, но и вкусный продукт, который можно использовать во множестве блюд. В сезон можно собирать свежие стручки каждые 3-4 дня и готовить разнообразные заготовки на зиму. Фасоль заслуживает внимания и места на каждом огороде!

Прямо сейчас специалисты МЧС Ставрополья локализуют пожар в частном доме в станице Суворовской

На данный момент предварительная площадь 120 квадратов, есть угроза соседнему строению.

Дальнейшая информация уточняется.

Всего на месте работает 15 человек и 5 единиц техники МЧС Ставрополья

О четырех освежеванных тушках диких животных (предположительно псовых), найденных в лесу у села Надежда 2 ноября 2026 года, сообщили в полицию местные жители.

Останки собраны специализированной организацией. Ставропольская межрайонная природоохранная прокуратура проверяет исполнение законодательства о животном мире и охоте.

Полиция ведет расследование. Его ход контролирует прокуратура Шпаковского района.

ВЕСТИ Ставропольский край. Подписаться

В Майском районе молодожены и их гости на авто выезжали на встречную полосу, таранили друг друга и, конечно, создавали угрозу для других водителей. Личности гонщиков быстро установили – ими оказались молодые люди от 19 до 28 лет.

Сразу на семерых водителей составили 39 административных протокола. Некоторые из них вовсе были лишены прав, да еще и штрафы вовремя не оплачивали, уточнили в ГАИ КБР. Две машины отправили на спецстоянку, а участников свадебного кортежа – в местный отдел полиции.

Подпишись на @kpstav | Читать нас в МАКС

Предварительно на сковородке обжариваю лук (лука люблю много). Далее отправляю туда же яйца и заливаю томатом. В качестве томата использую собственную заготовку. Осенью консервацию делаем дома: солим помидоры-сливки, залитые томатной пульпой (перемолотый на мясорубке помидор), - вот эту томатную пульпу и добавляю.

И традиционно, чуть не дожарив блюдо, накрыть сковородку крышкой, чтобы подошло.

Сочность лука, запах томата дают неповторимый вкус.

А уже в тарелке лавашиком прям в желток макать.

Вот решил поделиться, пользуясь моментом. Все ж это разовые акции, пока никого дома нет.

За победу в Москве боролись около полутора сотен спортсменок из 39 регионов страны. Диана заняла третье место по итогам выступлений в весовой категории 81 килограмм.

Фото: Минспорта Ставрополья.

Психолог СИЗО №2 управления ФСИН России по Ставропольскому краю Александр Ежалов признан лучшим психологом уголовно исполнительной системы России 2026 года. Он представлял Северо Кавказский федеральный округ в финале Всероссийского конкурса «Лучший психолог УИС».

В центральном аппарате ведомства собрались 11 сильнейших специалистов-психологов. В состав жюри вошли представители ФСИН, МВД, Минобороны, а также факультетов психологии вузов.

Александр Ежалов подчеркнул, что его задача — помогать людям в сложных ситуациях находить внутренние ресурсы. И победа в конкурсе подтверждает значимость пенитенциарной психологии как инструмента ресоциализации и профилактики деструктивного поведения.

Победитель продолжает работать в СИЗО №2 и преподавать в Пятигорском госуниверситете. Опыт конкурса он планирует использовать для внедрения новых методик и привлечения молодежи в профессию. Об этом сообщили в пресс-службе управления ФСИН по Ставрополью.

ВЕСТИ Ставропольский край. Подписаться

На Ставрополье решили сэкономить на сельских учителях. Как выяснила Readovka, региональные власти предложили заменить полную компенсацию расходов на жилье, отопление и освещение фиксированной выплатой в 1340 в месяц. Сейчас зимой педагогам могут возмещать до 8–10 тыс, рассказал Readovka один из местных учителей. Если закон примут, с 1 января 2027 года всю разницу придется покрывать из собственного кармана.

Под бюджетную «оптимизацию» попали и семьи педагогов — супругов, детей и родителей хотят исключить из расчета компенсации. Причем в пояснительной записке чиновники прямо связывают изменения с планом по сокращению расходов краевого бюджета на 2026–2030 годы.

На бумаге средняя зарплата учителя в регионе составляет 47,3 тыс. Однако собеседник Readovka только усмехнулся такой статистике: «Да брось ты. Это в какой стране?» По его словам, обычные сельские преподаватели получают около 28–30 тыс, а коммуналка обходится в 7–8 тыс. Получается, после реформы на оплату счетов может уходить почти треть зарплаты.

На вопрос, пытались ли педагоги добиться помощи от профсоюза, учитель ответил: «А кто сейчас за нас?» По его словам, преподаватели боятся открыто жаловаться, опасаясь последствий. А на вопрос о возможных увольнениях собеседник заметил: «Конечно, побегут, но деваться некуда».

Readovka обратилась за комментариями в краевой Профсоюз образования, министерство образования и администрацию Ставропольского края, чтобы выяснить, сколько власти рассчитывают сэкономить на учителях и почему решили пересмотреть льготы.

Утром 25 июня на лестничной площадке одного из многоквартирных домов города 20-летний и двое 18-летних молодых людей, якобы угрожая ножом и применяя насилие, отобрали у незнакомого парня и 17-летней девушки мобильный телефон и наушники. Об этом сообщили в СУ СКР по Ставрополью.

По ходатайству следствия всех троих заключили под стражу. Уголовное дело направлено в суд.

Подпишись на ЧП Ставрополь

Мы на КМВ | Мы на Востоке Ставрополья — подписывайтесь

Вечером 31 октября в одном из домов города двое распивали спиртное. Между ними вспыхнул конфликт, и фигурант ударил 60-летнего знакомого кулаком в голову. Через непродолжительное время потерпевший скончался на месте, сообщили в СУ СКР по краю.

55-летнего жителя краевой столицы задержали, в ближайшее время суд решит вопрос о мере пресечения. Проведены осмотр места происшествия и проверка показаний, назначен ряд экспертиз.

Подпишись на «Победу26» в MAX

"Хорошая возможность показать свои успехи в творческой деятельности. Тем более что для победителей предусмотрели широкий спектр информационной поддержки", — отметил Доронин.

Фото: Данил Киселев/ТАСС

ТАСС/Кавказ в Максе

Что происходит с растениями в холодное время года?

Когда температура падает, деревья и многолетники не впадают в сон, а просто замедляют свои процессы. Сок всё ещё движется по стволам, клетки продолжают дышать, хотя и с экономией. Ученые замечают, что в такие моменты растения, кажется, настраиваются на окружающий мир — они «слушают» ветер, ощущают холод и погружаются в тишину.

Например, прикосновение к стволу старой яблони может раскрыть неожиданные тайны: под ладонью ощущается тепло. Это говорит о том, что сад жив, просто он ушёл в более глубокие процессы.

Естественные механизмы защиты

Природа удивительным образом защищает растения от морозов. Вот несколько способов, как они адаптируются к зимним условиям:

• Густой сок: Он становится почти сиропом благодаря высокому содержанию сахаров, что предотвращает замерзание клеток.
• Защитные чешуйки на почках: Они действуют как броня, защищая нежные части от суровых морозов.

При отсутствии снега растения начинают испытывать опасность обезвоживания, давая сигнал о необходимости дополнительного слоя снега для защиты.

Активная жизнь под снегом

Несмотря на морозы, жизнь под снежным покровом продолжается. Микроорганизмы работают, а земля «дышит». Даже легкий запах сырости указывает на то, что под снегом все еще кипит жизнь — могут происходить процессы разложения, обогащающие почву.

Многолетники не теряют время, накапливая внутреннюю энергию. Их корни и клубни работают напряженно, сохраняя влагу и перерабатывая питательные вещества, чтобы сделать весной впечатляющее возвращение. Это заметно, например, у пионов и флоксов, которые первыми начинают пробуждаться как только сойдет снег.

Таким образом, зима — это не время, когда сад замирает, а наоборот, когда он копит силы для будущего цветения. При этом важно не тревожить растения в этот период, наблюдая за каждым их движением издалека.

- Запрет выезда на тротуары и платные парковки для самокатов. Минтранс опубликовал изменения в ПДД. Владение СИМами ждёт очередная регулировка. Расскажем подробнее об инициативе.

- Все батареи теплые, в садике не холодно. Температура комфортная. «Аленький цветочек» теперь в тепле. Развязка истории с отоплением в детсаду Невинномысска. В чём была проблема и как её удалось решить?

- Ставрополь погружается в Ночь искусств. Десятки культурных мероприятий. Всё самое интересное собирает в единый сюжет корреспондент ГТРК «Ставрополье».

ВЕСТИ Ставропольский край. Подписаться

Осенью погода за окном меняется каждый день, а наши зеленые питомцы страдают больше всех. То батареи шпарят на полную, то солнца нет неделями, то сквозняк из форточки.

В этот период растения особенно уязвимы. Вот 5 главных шагов, чтобы помочь им адаптироваться и не сбросить листья.

1. Свет — всему голова

Световой день сокращается, и растениям начинает не хватать энергии. Если у вас нет фитолампы, переставьте горшки на самый светлый подоконник. Важно: уберите их от холодного стекла (подложите пенопласт или поставьте на подставку), чтобы корни не замерзли.

2. Осторожно с поливом

Главная ошибка межсезонья — полив по старой привычке. Земля сохнет медленнее из-за нехватки солнца и прохлады. Проверяйте грунт пальцем или деревянной палочкой: если на глубине 2-3 см еще влажно — не поливайте! Лучше недолить, чем залить.

3. Влажность воздуха

С началом отопительного сезона воздух становится сухим, как в пустыне. Кончики листьев начинают сохнуть. Решение: поставьте рядом увлажнитель, широкую емкость с водой или просто чаще опрыскивайте листья (кроме растений с пушком — их лучше не мочить).

4. Никаких подкормок и пересадок!

С октября по февраль растения замедляют рост. Сейчас их не нужно удобрять — они не усвоят питание, а корни могут пострадать. Пересадку тоже отложите до весны. Растение и так в стрессе, не усугубляйте.

5. Защита от сквозняков

При проветривании комнаты обязательно убирайте растения с подоконника. Ледяной поток воздуха — верный путь к сбросу листьев и болезням.

Бонус-совет: Уберите желтые и сухие листья, протрите пыль с листьев влажной тряпочкой. Чистые листья лучше улавливают даже слабый свет.

Подпишись на нас в МАКС

По предварительным данным, 02 ноября 2026 года местные жители сообщили в органы внутренних дел об обнаружении в лесном массиве в районе села Надежда четырех освежеванных тушек диких животных, предположительно семейства псовых.

В настоящее время останки собраны специализированной организацией.

По данному факту Ставропольская межрайонная природоохранная прокуратура проводит проверку, в ходе которой будет дана оценка исполнению, в том числе уполномоченными контролирующими органами и должностными лицами, законодательства о животном мире, об охоте и о сохранении охотничьих ресурсов.

Ход и результаты процессуальных действий, проводимых по факту происшествия полицией, находятся на контроле в прокуратуре Шпаковского района.

До 20 ноября все муниципалитеты получают паспорта готовности объектов ЖКХ. На сегодняшний день их выдали 21 муниципалитету.

О ходе подготовки к осенне-зимнему периоду — в карточках

Заключение контракта в Ставропольском крае - это не только возможность пополнить ряды профессиональной армии, но и получить единовременную выплату в размере 3,5 млн рублей.

Из них:

2,7 млн - региональные средства

400 тыс. - федеральные

400 тыс. - муниципальные

Также регион оказывает расширенную социальную поддержку военнослужащим и их семьям.

Для поступления на военную службу по контракту обращаться в военно-учетный стол администрации города Ессентуки (ул. Вокзальная, 16) тел. 8(87934) 6-28-20, 8(87934) 6-30-22.

Подписывайтесь на наш канал в MAX

Прокуратура Ставрополя утвердила обвинительное заключение по делу о разбое. Обвиняемые - трое уроженцев соседних регионов.

По версии следствия, 25 июня 2026 года двое несовершеннолетних и один взрослый в подъезде жилого комплекса «Кварталы 17/77» напали на молодую пару. Угрожая ножом, они избили парня. Жертвы отдали дорогостоящие смартфон и наушники, которые нападавшие похитили.

Дело передано в Промышленный районный суд Ставрополя. Обвиняемым грозит до 10 лет лишения свободы.

ВЕСТИ Ставропольский край. Подписаться

За неделю заболеваемость снизилась до 21,5 случая на 10 тыс. жителей. Это почти в два раза ниже среднемноголетнего уровня.

Лаборатории подтвердили циркуляцию риновирусов, аденовирусов и вируса гриппа А (H1N1)-09. Сам грипп пока фиксируют единично, зато коронавирус немного подрос — выявили 23 пациента.

Тем временем в крае идёт прививочная кампания. В регион поступило больше 876 тыс. доз вакцины, привились уже свыше 560 тыс. человек — почти 20% населения.

Бесплатно сделать прививку могут дети с 6 месяцев, беременные, люди старше 60 лет и работники социальной сферы. Остальным — платно.

Фото: АТВмедиа

Молодые люди 20-ти и 18-ти лет утром 25 июня напали на ранее незнакомых парня и девушку на лестничной площадке одного из многоквартирных домов. Угрожая ножом, они забрали у пострадавших мобильный телефон и наушники.

Обвиняемые заключены под стражу. Уголовное дело направлено в суд, сообщили в управлении СК по Ставропольскому краю.

Современные кулинары могут выбрать из множества уникальных и изысканных рецептов, что позволяет каждому создать своё оригинальное блюдо. Торт «Искушение» легко станет ожидаемым, но приятным сюрпризом для близких, а также гордостью любой хозяйки. Как же приготовить этот насыщенный и вкусный десерт?

Секреты Успеха

• Используйте кухонные весы для точного измерения ингредиентов;
• Обязательно просейте муку;
• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры;
• Пеките в заранее разогретой духовке для равномерного пропекания;
• При желании можно разрезать коржи на пласты с помощью капроновой лески;
• Не открывайте духовку во время выпечки, чтобы бисквит не осел.

Главный секрет вкуса торта — в использовании как мелкой, так и крупной крошки орехов.

Торт «Искушение»

Сочетание чернослива с легкой кислинкой и копченым оттенком, вместе с питательными жареными грецкими орехами — именно это и составляет основу этого прекрасного торта. Рецепт проверен временем и всегда радует результатом. Крем из сметаны и чернослива придаёт бисквитным коржам невероятную мягкость, а шоколадная глазурь завершается великолепие.

Ингредиенты для Бисквита:

• щепотка ванилина;
• 1 ч. ложка растительного масла;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 2 ст. ложки майского меда;
• 120 г сахара (тростникового, кокосового или обычного);
• 5 домашних яиц;
• 120 г грецких орехов;
• 180 г муки.

Ингредиенты для Кремa:

• 400 мл жирной сметаны;
• 350 г вареной сгущенки;
• 100 г чернослива без косточек;

Ингредиенты для Шоколадной Глазури:

• 5 ст. ложек сахара;
• 2 ст. ложки сливочного масла;
• 5 ст. ложек натурального какао-порошка;
• 7 ст. ложек сметаны.

Приготовление Десерта Поэтапно:

Торты с орехами всегда пользуются популярностью благодаря своему уникальному вкусу. Не упустите возможность насладиться этим деликатесом в кругу близких и порадовать всех нежнейшим десертом!

Праздничные мероприятия пройдут на площади Ленина.

В 12:00 заработают сразу несколько площадок:

- фестиваль «Кухни народов России» с дегустацией блюд русской кухни и кухонь народов России. Традиционно пройдут мастер-классы;

- выставки-ярмарки местных производителей и ремесленников. Пройдут мастер-классы по традиционным народным промыслам и ремеслам;

- спортивная площадка с соревнованиями и сдачей норм ГТО.

В 13:30 состоится акция «Пирог на четвертое»: местные пекари испекут пирог размером 1,5 м на 2 м и будут угощать гостей праздника. Также гости смогут попробовать пряники в виде колокольчика.

В 15:00 заработает площадка «Звонари России», на которой будут представлены две звонницы: традиционная с церковными колоколами и старорусская с плоскими колоколами. Гости мероприятия также смогут поучаствовать в мастер-классе звонарей.

В 16:00 запланирован мастер-класс по национальным танцам.

На протяжении дня будет проходить акция «Помощь фронту».

И завершающим событием станет праздничный трёхчасовой концерт, начало в 17:00. Выступят коллективы Северо-Кавказского округа и гости из Якутии и ЯНАО. Продолжат концертную программу выступления инструментального дуэта «Баян микс», коллектива продюсерского центра Сергея Войтенко - «Матрёхи», Валентины Безух - солистки Московского государственного академического театра «Русская песня» - и других.

В конгресс-центре «Россия» прошли первые пробные выступления.

На сцене выступили творческие коллективы города — ансамбли «Талант», «Добро» и «Гармония».

Это тестовое выступление, в ходе которого, в реальных условиях, впервые проверили работу сценического оборудования, свет и акустику зала на 1600 мест.

Почетным гостем мероприятия стал сенатор РФ, председатель Комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам, руководитель рабочей группы по вопросам комплексного развития Кисловодска и почетный гражданин города-курорта Анатолий Дмитриевич Артамонов.

Посмотрели, как работает сцена, свет и звук в реальных условиях, и остались довольны результатом.

Масштаб, конечно, поражает.

Для Кисловодска это действительно грандиозный проект, которым мы будем теперь всегда гордиться.

От всей души благодарю председателя Совета Федерации Валентину Ивановну Матвиенко и сенатору Анатолию Дмитриевичу Артамонову за постоянное внимание и поддержку нашего города.

Отдельное спасибо нашему губернатору Владимиру Владимирову, который с самого начала курировал строительство и лично контролировал все этапы.

Впереди нас ждет большое событие, и я уверен, что этот центр станет главной точкой притяжения для жителей и гостей нашего курорта!

Город твоего сердца !

В Республике Дагестан состоялся XVII Фестиваль культуры и спорта народов Юга России, приуроченный к Году единства народов России.

В спортивной программе фестиваля приняли участие команды из 16 регионов страны. По итогам соревнований сборная Ставропольского края завоевала бронзу общекомандного зачёта, продемонстрировав высокий уровень подготовки и спортивное мастерство.

Тройка лидеров общекомандного зачёта:

Республика Дагестан — 1-е место

Чеченская Республика — 2-е место

Ставропольский край — 3-е место

Особенно отличились ставропольские спортсмены в отдельных дисциплинах:

Самбо — 2-е место

Волейбол — 2-е место.

Стрельба из лука — 3-е место

4 ноября в России отмечается День народного единства - праздник, который напоминает о том, что сила народа в сплочённости и во взаимной поддержке.

В преддверии праздника сотрудники СУ СК России по Ставропольскому краю, кадеты профильных кадетских классов гимназии № 24 имени генерал-лейтенанта юстиции Михаила Георгиевича Ядрова и волонтёры АНО «Доброе сердце с Вами» решили подтвердить эту идею не словами, а делом. Офицеры ведомства и гимназисты собрались вместе, чтобы поддержать участников специальной военной операции: плели маскировочные сети, собирали продуктовые наборы - всё это отправится туда, где сейчас особенно нужна поддержка.

Маскировочные сети, продукты - это не просто «гуманитарная помощь». Это знак того, что о бойцах помнят, ждут и делают всё, чтобы приблизить общую победу.

Подписывайтесь на Следком26 в МАХ

Воспитатели провели с ребятами познавательные беседы об истории праздника, подвиге Минина и Пожарского и значении народного единства. Дети с интересом играли в дидактические игры «Узнай флаг России» и «Собери герб», изучали национальные костюмы с помощью лото и домино, а также слушали сказки, былины и стихи о Родине.

Особую радость дошколятам принесли активные игры: весёлые спортивные эстафеты, русская «Золотые ворота», татарские «Спутанные кони» и «Тюбетейка», башкирская «Липкие пеньки».

Такие занятия помогают с ранних лет прививать детям любовь к родной стране, уважение к её истории и традициям, а также ценить многообразие культур народов России.

Бойцы, заключившие контракт в Ставропольском крае, могут получить единовременную выплату в размере 3,5 млн рублей.

Регион также оказывает поддержку и семьям военнослужащих.

Подробности можно узнать по телефонам: 8(8652)23-47-96, 8(8652)23-47-86.

Подписывайтесь на Правительство Ставропольского края в МАХ!

В рамках профилактической кампании «Безопасные осенние каникулы 2026!» сотрудники Госавтоинспекции города совместно с представителем комитета образования провели с водителями разъяснительные беседы.

Особое внимание уделили обязательному использованию сертифицированных детских автокресел и ремней безопасности. Родителям еще раз напомнили, что пренебрежение этими правилами напрямую угрожает жизни и здоровью ребенка.

Подписаться на «Вечерний Ставрополь»

4 ноября в России отмечается День народного единства - праздник, который напоминает о том, что сила народа в сплочённости, во взаимной поддержке и в готовности быть рядом друг с другом в важный момент. В этот день особенно остро чувствуется, что мы - одна страна, один народ, и вместе можем многое.

В преддверии праздника сотрудники следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ставропольскому краю, кадеты профильных кадетских классов гимназии № 24 имени генерал-лейтенанта юстиции Михаила Георгиевича Ядрова и волонтёры АНО «Доброе сердце с Вами» решили подтвердить эту идею не словами, а делом. Офицеры ведомства и гимназисты собрались вместе, чтобы поддержать участников специальной военной операции: плели маскировочные сети, собирали продуктовые наборы - всё это отправится туда, где сейчас особенно нужна поддержка.

«Для нас этот день - не просто дата в календаре. Мы, следователи, привыкли работать с фактами и доказательствами, но есть вещи, которые не требуют доказательств, - это наша общая ответственность за тех, кто сегодня на передовой, и за их семьи. Сегодня мы здесь все вместе - офицеры, кадеты, волонтёры - и это и есть настоящее народное единство», - подчеркнули офицеры СК России.

Работали плечом к плечу, каждый понимал, для чего он здесь. Маскировочные сети, продукты - это не просто «гуманитарная помощь». Это знак того, что о бойцах помнят, ждут и делают всё, чтобы приблизить общую победу. А сам этот день стал живым примером единства - когда разные люди, без лишних слов, делают одно общее дело.

Подписывайтесь на Следком26 в МАХ

Спасибо всем, кто помогает!

Абазинский драматический театр представит премьерный спектакль "Выше гор" в конце ноября.

Абазинский драматический театр выступит с гастролями в Москве и Санкт-Петербурге осенью 2027 года.

Реконструкцию здания абазинского театра Карачаево-Черкесии намерены завершить в 2029 году.

Абазинский драматический театр проведет мастер-класс для школьников.

Полное видео пресс-конференции доступно по ссылке.

Фото: Данил Киселев/ТАСС

ТАСС/Кавказ в Mаксе